Ravis que nous sommes d'être le dernier maillon de la chaîne alimentaire, nous commencions à peine de nous inquiéter de ce que nous mettons dans notre assiette, qu'il faudrait aussi en urgence prendre conscience de ce qui alimente ces mêmes nourritures...
Aussi, je vous recommande l'excellent article "Que mangent les poissons qu'on mange? " de Jérôme Fenoglio qui signe un dossier de quatre pages dans Le Monde consacré à l'alimentation des poissons que nous consommons quotidiennement, et dans lequel nous découvrons avec horreur que désormais l'alimentation de base de ces pauvres bêtes ne s'appelle plus "plancton", mais "soja et maïs OGM", ou mieux encore "farine d'hémoglobine"!
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