La boutique de Mireille Oster est devenue une véritable institution à Strasbourg.Temple incontournable du pain d'épices, elle est à l'image de sa devise: "la seule façon de se délivrer de la tentation, c'est d'y céder"...
C'est dans un décor baroque et une ambiance de contes de fées, que Mireille Oster nous reçoit, entourée de ses créations aux parfums d'enfance et aux reflets mordorés. Les tables et les étagères disparaissent sous des essaims de pains d'épices dans leurs chrysalides transparentes épinglées par des mots doux: "Déclaration d'Amour", "Pain de Soleil", "Pinot d'épices", "languettes aux amandes"...
La poésie est partout. La recherche esthétique constante.
L'eau et les mots viennent à la bouche; les doigts s'enfoncent dans les petits cubes de pains collants disposés sur une assiette d'argent qui viendront bientôt inonder nos papilles de miel et de douces épices dans une harmonie parfaite.
Déclaration d'Amour: Pain aux 7 épices et à l'orange confite.
Buchettes aux amandes: pain d'épices aux amandes entières.
PAIN D'ÉPICES - Mireille OSTER
14, rue des Dentelles
67000 Strasbourg
03 88 32 33 34
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